உலக உணவு தினம் – உணர்வுப்பூர்வமான உணவு மற்றும் உலகளாவிய கருணைக்கான அழைப்பு

உலக உணவு தினம் – உணர்வுப்பூர்வமான உணவு மற்றும் உலகளாவிய கருணைக்கான அழைப்பு ✨🌍

இன்று, உலக உணவு தினத்தில், கைலாசா மற்றும் இந்து மதத்தின் உயர்ந்த பேராயர் (SPH) பகவான் நித்யானந்தா பரமசிவம் ஆகியோர் உணவு, ஆரோக்கியம் மற்றும் மனிதநேயத்திற்கான ஒரு புதிய முன்மாதிரியைக் கொண்டாடுகின்றனர்.

🍃 SPH வெளிப்படுத்திய புரட்சிகரமான உண்மை

SPH பகவான் நித்யானந்தா பரமசிவம் ஒரு சக்திவாய்ந்த உண்மையை வெளிப்படுத்தியுள்ளார்: உலகில் வன்முறைக்கான மிக அடிப்படையான ஆனால் கவனிக்கப்படாத மூல காரணங்களில் ஒன்று அசைவ உணவு உண்பதாகும்.

நீங்கள் அசைவ உணவை உண்ணும்போது, மனச்சோர்வு, பயம், கவலை மற்றும் நச்சுகள் நிறைந்த ஒரு தட்டை எடுத்துக்கொள்கிறீர்கள்.

🧘‍♀️ SPH விஷேச தீக்ஷை எனப்படும் புனிதமான பூர்வீக இந்து தீக்ஷையின் மூலம் லட்சக்கணக்கான பக்தர்களை சைவம் மற்றும் வீகன் முறைக்கு ஊக்குவித்து அதில் இணைத்துள்ளார்.

இந்த தீக்ஷையின் போது, SPH ஆன்மீக ஆற்றலை (சக்திபாதம்) அனுப்புகிறார், இது பக்தர்கள் அசைவ உணவின் மீதான ஆசைகளையும் பற்றுகளையும் எளிதாக வெல்ல உதவுகிறது—கருணையுள்ள, சாத்வீக வாழ்க்கை முறைக்கு மாறுவதற்கு உளவியல் மற்றும் உடல் ரீதியாக ஆதரவளிக்கிறது.

🥗 பண்டைய இந்து சமையல் அறிவியலை மீட்டெடுத்தல் – பாக சாஸ்திரம்

SPH பாக சாஸ்திரத்தையும் மீட்டெடுத்துள்ளார், இது ஆதி இந்து தெய்வமான பரமசிவால் வெளிப்படுத்தப்பட்ட ஒரு பண்டைய இந்து சமையல் புத்தகம்.

இது 2,000 ஆண்டுகளுக்கு முன்பு எழுதப்பட்டிருந்தாலும், கிட்டத்தட்ட 60,000 ஆண்டுகள் பழமையானதாகக் கருதப்படும் சமையல் ஞானத்தைப் பாதுகாக்கிறது.

எஞ்சியிருக்கும் ஒரே அச்சிடப்பட்ட பிரதி (மெட்ராஸ், 1851) இப்போது உலகின் மிகப்பெரிய இந்து நூலகமான கைலாசாவின் நித்யானந்தா ஞானாலயாவில் பாதுகாப்பாகப் பாதுகாக்கப்பட்டுள்ளது.

பாக சாஸ்திரம் சைவ உணவு தயாரிப்பின் ஒவ்வொரு அம்சத்தையும் அறிவியல் துல்லியத்துடன் விவரிக்கிறது—ஊட்டச்சத்து, ஆற்றல் சமநிலை மற்றும் ஆன்மீக வளர்ச்சியை இணைக்கிறது.

SPH-இன் வழிகாட்டுதலின் கீழ், கைலாசாவின் நித்யானந்தா அன்னாலயா மூலம் 1 பில்லியனுக்கும் அதிகமான இலவச சைவ உணவுகள் வழங்கப்பட்டுள்ளன, இவை இந்த புனித நூலின்படி தயாரிக்கப்பட்டு, உடலையும் மனதையும் குணப்படுத்தி ஞானத்தை ஆதரிக்கும் மூலிகைகளான ஔஷதத்துடன் கலக்கப்பட்டுள்ளன.

🌾 நவீன அறிவியல் இப்போது கைலாசாவின் தொலைநோக்கை உறுதிப்படுத்துகிறது

சமீபத்திய ஆராய்ச்சி, பண்டைய இந்து மதம் எப்போதும் அறிந்திருந்ததை எதிரொலிக்கிறது:

இறைச்சி உண்பது அதிக ஆக்கிரமிப்பு மற்றும் மனச்சோர்வுடன் தொடர்புடையது (Journal of Family Violence, 2023, PubMed ID 34386515)

டிரான்ஸ் கொழுப்புகள் அதிகம் உள்ள உணவுகள் எரிச்சலையும் வன்முறையையும் அதிகரிக்கின்றன (PLoS ONE)

தாவர அடிப்படையிலான உணவுகள் இதய நோய், பக்கவாதம் மற்றும் நீரிழிவு நோய் அபாயங்களைக் குறைத்து, ஐ.நா. SDG #2 (பசி இல்லாத உலகம்) மற்றும் #3 (நல்ல ஆரோக்கியம் & நல்வாழ்வு) ஆகியவற்றை நேரடியாக முன்னேற்றுகின்றன

💫 நிராஹார சம்யம℠ – உணவுக்கு அப்பாற்பட்ட அறிவியல்

SPH நிராஹார சம்யம℠ எனப்படும் பண்டைய இந்து யோக முறையையும் மீட்டெடுத்துள்ளார், இது மனிதகுலத்தின் பிராணனிலிருந்து (உயிர்ச்சக்தி) நேரடியாக ஆற்றலைப் பெறும் திறனை எழுப்புகிறது. இந்த புனித பயிற்சி உடலைப் புதுப்பிக்கிறது, அமைப்பை நச்சுநீக்குகிறது மற்றும் உணர்வை விரிவாக்குகிறது—மனிதர்கள் வெளிப்புற உணவு மூலங்களை மிகக் குறைவாகவோ அல்லது சார்ந்திருக்காமலோ செழித்து வாழ முடியும் என்பதை நிரூபிக்கிறது.

📜 பண்டைய இந்து தொலைநோக்கு

“நாம் உணவை உருவாக்கி பகிர்ந்து கொள்வோம். பசியுள்ள அனைத்து வயிறுகளும் நிரப்பப்படட்டும். உணவை வீணாக்க வேண்டாம்.”

— தைத்திரிய உபநிடதம், 9.1

SPH-இன் தலைமையின் கீழ், கைலாசா பூஜ்ய உணவு வீணாக்கல் கொள்கைகள், நிலையான சாத்வீக சூழலியல் அமைப்புகள் மற்றும் No Hungry Home திட்டம் போன்ற உலகளாவிய மனிதாபிமான முயற்சிகளை மீட்டெடுத்து வருகிறது—ஒவ்வொரு உயிரினமும் உடல், மனம் மற்றும் ஆன்மீக ரீதியாக ஊட்டமளிக்கப்படுவதை உறுதி செய்கிறது.

'

🌱 இந்த உலக உணவு தினத்தில், நாம் உறுதிமொழி எடுப்போம்:

✅ தாவர அடிப்படையிலான சாத்வீக உணவின் மூலம் கருணையைத் தேர்ந்தெடுப்போம்

✅ No Hungry Home முயற்சியை ஆதரிப்போம்

✅ உணவை புனிதமாக மதித்து ஒவ்வொரு உணவிலும் நன்றியுணர்வைக் கடைப்பிடிப்போம்

✅ நிராஹார சம்யம℠ மூலம் உயர் உணர்வுக்கு விழிப்போம்

ஒன்றாக, பசி, வன்முறை மற்றும் நோய் இல்லாத ஒரு உலகத்தை உருவாக்குவோம் — அஹிம்சை, ஆரோக்கியம் மற்றும் ஒற்றுமை நிறைந்த ஒரு உலகம். 💛

#WorldFoodDay #கைலாசா #SPH #நித்யானந்தா #Vegetarianism #Veganism #VisheshaDeeksha #BhagaShastra #NiraharaSamyama #SattvikFood #NoHungryHome #Ahimsa #SDG2030 #HealthyPlanet #FoodFreedom

மூல பதிவை Facebook-இல் பார்க்கவும்